La grande plaine hongroise

Au cœur de l’immense Puszta, Kecskemét la capitale de la Grande Plaine est remarquable par son architecture éclectique dominante de l’Art nouveau. L’été les champs de paprika jettent des tâches de couleur et animent la campagne environnante. Réputée pour son foie gras, elle est aussi connue pour ses alcools, dont la divine pálinka, l’eau-de-vie d’abricot. La visite de la distillerie Zwack est recommandée, elle s’accompagne d’une dégustation, comme il se doit !

Ensuite il faut s’arrêter dans une des fermes hippiques aux alentours. Petites fermes blanches traditionnelles avec les puits à bascule, shows équestres, revue des cavaliers, poste hongroise en tandem à plusieurs chevaux, tir à l’arc à cheval, et beaucoup d’autres programmes évoquant les anciennes traditions de la Puszta. Au déjeuner cuisine hongroise authentique avec le fameux goulasch, accompagné du vin tiré directement du fut. Le tout avec de la musique tzigane.